Подойдут. В СП по производственному контролю нет требований к содержанию протоколов. Просто СЭС будет выражать устное недовольство отсутствием норм и долго и мучительно анализировать цифры для умозаключения о соответствии фактов нормам. Кстати - вы не уполномочены осуществлять нормирование. Поэтому любые ПДК для ПК вы указываете по своему усмотрению (это и есть "мнения и интерпретации"). Юридически - вы не имеете полномочий выбирать из массы СН и СанПиНов тот, которому это все должно соответствовать. Просто не каждый заказчик будет согласен получить от вас такие "слепые" протоколоы. Но с точки зрения закона - это так.