Добрый день. Наша организация занимается питанием в школьных столовых. Хочу обосновать директору наличие резиновых ковриков на кухнях перед электроприборами (пароконвектоматы, электропечи, электромясорубки, хлеборезки, тестомесильные машины и т.д.). Не могу найти ни в каком нормативном акте нужный пункт. Подскажите, если кто знает, на какой нормативный документ можно сослаться?
Охрана труда в пищевом производстве
- Автор темы Andrey1918
- Дата начала
Приказ Минтруда России от 15.12.2020 N 903н (ред. от 29.04.2022) "Об утверждении Правил по охране труда при эксплуатации электроустановок" (Зарегистрировано в Минюсте России 30.12.2020 N 61957)
пункт 4.5 "В электроустановках напряжением до 1000 В при работе под напряжением необходимо: ...работать в диэлектрических галошах или стоя на изолирующей подставке либо на резиновом диэлектрическом ковре..."
пункт 4.5 "В электроустановках напряжением до 1000 В при работе под напряжением необходимо: ...работать в диэлектрических галошах или стоя на изолирующей подставке либо на резиновом диэлектрическом ковре..."
Люди работают на кухне с электроприборами. Причем тут работы в электроустановках?
Промониторьте оценку проф. рисков и проставьте в ней обязательное наличие ковриков
ТК РФ Статья 218. Профессиональные риски
Опасности подлежат обнаружению, распознаванию и описанию в ходе проводимого работодателем контроля за состоянием условий и охраны труда и соблюдением требований охраны труда в структурных подразделениях и на рабочих местах, при проведении расследования несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний, а также при рассмотрении причин и обстоятельств событий, приведших к возникновению микроповреждений (микротравм).
Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей электрической энергии
Электроустановка - комплекс взаимосвязанного оборудования, устройств, зданий и сооружений, предназначенных для производства или преобразования, передачи, накопления, распределения или потребления электрической энергии.
Я не инспектор РТН, но вы эксплуатируете оборудование, использующее электрическую энергию. И, наверное, присваиваете группу по электробезопасности вашим поварам, возможно - вторую. Если да - то зачем?
Других действующих НПА, в которых явно было бы "стоят на решетке или коврике при работе за плитой" я не знаю, возможно где-то в СанПиНах осталось, с этой регуляторной гильотиной много чего потеряли...
На основании макулатуры ОПР то же можно, только я не знаю - есть ли коврик резиновый диэлектрический в перечне СИЗ. Потому что он - СКЗ,
Последнее редактирование:
Это скз?
Все верно. Как бы дико это не выглядело, но системник с монитором
...но на самом деле никакого коврика повару не нужно, такого требования нет (я не встречал). Необходимость использования коврика, указанную в пункте 4.5. ПТЭЭП, тут не работает. Читаем пункт полность:
Коврик резиновый можно "выбить" у РБТД, обосновав это с точки зрения уменьшения нагрузки на опорно-двигательный аппарат: стоять на мягком продолжительное время гораздо проще, чем на плитке.
Очевидно, что ничего из перечисленного к работе с плитой/мясорубкой/соковыжималкой не относится.
Коврик резиновый можно "выбить" у РБТД, обосновав это с точки зрения уменьшения нагрузки на опорно-двигательный аппарат: стоять на мягком продолжительное время гораздо проще, чем на плитке.
ЭВМ не является электроустановкой. Электрооборудование и электроустановка это разные определения. (ГОСТ 18311-80 и правила.... от 08.07.2002 N 204). В разъяснении Ростехнадзора есть ссылки на нед. НПА. Но в действующих тоже это есть.
Начнем с того что резиновый коврик это не средство защиты от поражения эл. током. Правильно будет коврик диэлектрический. В настоящее время сложно обосновать их необходимость даже если заведено оценку рисков. опасностей.. В приложении 2 приказа от 29.10.2021 N 767н Опасным событием, представляющим угрозу жизни и здоровью работников является "Удар током и другие травмы, полученные в результате контакта с токоведущими частями, которые находятся под напряжением до 1000 В" используется в местах работы с электроустановкой. У вас электрооборудование. Диэлектрический коврик является дополнительным средством защиты и без основных средств защиты не эффективен так как только дополняет основные.
Предлагаю воспользоваться (но не в целях электробезопасности) Приказом Минтруда России от 07.12.2020 N 866н (ред. от 29.04.2025) "Об утверждении Правил по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции".
34. Полы в производственных помещениях должны иметь нескользкую, удобную для очистки поверхность без выбоин, отверстий, без выступающих шин заземления и трубопроводов. Приямки, траншеи должны закрываться крышками в уровень с полом. Металлические полы, ступени лестниц, переходные мостики должны иметь рифленую поверхность.
На рабочих местах, на которых по условиям производственного процесса полы постоянно мокрые или холодные, должны устанавливаться подножные решетки или теплоизолирующие коврики, выполненные из материалов, легко поддающихся санитарной обработке.
Хм... значит недостаточно вдумчиво читал документы. Спасибо.
Самое главное, чтобы потом об этот коврик никто не запнулся и не упал головой в кастрюлю